Pendidikan

Kedai kopi era Uthmaniyyah mendemokrasikan pendidikan di semua lapisan masyarakat. Oleh kerana individu dari pelbagai latar belakang berkumpul di kedai kopi ini, orang yang buta huruf atau celik rendah boleh duduk di samping individu yang berpendidikan.[11] Kehadiran yang pelbagai ini memungkinkan sarjana yang dipanggil John Houghton sebagai "universiti penny", sebuah pernyataan yang menunjukkan sifat pendidikan yang hampir bebas yang dapat dihadiri oleh lelaki dengan mengunjungi kedai kopi.[9] Sebagai contoh, kaum borjuasi yang menghadiri kedai kopi ingin membuktikan pencerahan mereka kepada golongan elit melalui wacana akademik.[9] Dengan berdekatan dengan perbincangan akademik ini, pelawat yang kurang berpendidikan dapat mendengar dan belajar dari perbualan ini. Kedua, anggota masyarakat yang lebih celik akan mengadakan pembacaan berita secara terbuka, yang membolehkan mereka yang buta huruf terus mendapat maklumat.[12] Malah pembaca profesional kadang-kadang mengunjungi kedai kopi untuk membaca berita utama hari ini.[12] Pembacaan ini sangat berguna bagi mereka yang tidak mampu melanggan surat khabar. Kedai kopi Uthmaniyyah membolehkan anggota masyarakat rendah menerima pendidikan tidak formal, arahan yang secara tradisional diberikan oleh universiti dan gereja.[10]

Kegiatan sosial dan hiburan

Kedai kopi menyediakan tempat baru untuk sosialisasi berlaku.[13] Sebelum mereka, acara perhotelan disediakan untuk rumah. Gosip kini ditukar dengan cawan kopi dan di sekitar meja kopi.[4] Gosip ini sering merangkumi perbincangan mengenai wanita. Lelaki akan membahaskan atau mempersoalkan kesucian wanita yang dikenali oleh masyarakat.[5] Dalam kes lain, lelaki hanya akan bercakap mengenai masalah atau skandal harian. Kadang kala, mereka terlibat dalam kegiatan hiburan seperti menghasilkan drama di satire kehidupan seharian. Mereka juga akan mengadakan persembahan improvisasi.[6] Pada masa yang lain, pertunjukan wayang kulit akan dihasilkan atau cerita yang diceritakan akan diceritakan.[5] Kemunculan kedai kopi memperluas ruang persendirian untuk membolehkan banyak perbualan dan pengalaman sosial dalam suasana awam.

Sebelum munculnya kedai kopi, lelaki ditemui di tempat kerja, masjid, atau di rumah.[6] Keperluan hidup Uthmaniyyah dapat dipenuhi dengan memutar ketiga-tiga tempat ini. Dirujuk sebagai “Tempat Keempat,” kedai kopi memperkenalkan "tempat pertemuan netral" dengan “tahap sosial.”[6] Ini secara khusus berlaku pada abad keenam belas dan ketujuh belas, terutama ketika warga kota Uthmaniyyah merindukan masyarakat yang erat, tempatan, dan keluarga di tengah-tengah urbanisasi. Unit organisasi semakin tenggelam oleh kebangkitan negara terpusat. Tambahan pula, perduaan tuan rumah-tamu dari rumah tidak hadir di kedai kopi, mewujudkan tahap kesamaan sosial yang lebih besar. Mirip dengan model tuan-hamba, hierarki, walaupun masih penting, digantikan dengan identiti lain di ruang tersebut. Penyair, ahli politik, cendekiawan, darwis, dan, kemudian, janissari dapat bertemu dalam kumpulan dengan minat yang sama untuk menyatakan hasrat dan pemikiran mereka. Komunikasi lisan adalah kesamaan penting bagi semua tetamu. Bagaimanapun, itu adalah cara utama untuk mengatur perdebatan, drama, narasi, dan bahkan pemberontakan. Jean de Thévenot, seorang pengembara Perancis di Timur Tengah, menyatakan bahawa lelaki dari semua pekerjaan, agama, atau status sering mengunjungi kedai kopi.[6] Thévenot mengiktiraf “heterogeniti pelanggan kedai kopi,” dengan menyebut “perbezaan sosio-profesional dan pengakuan.”[14] Pengikut utamanya adalah tukang, pekedai, namun pedagang dari negara asing seperti England, Rusia, Perancis, dan Venice merupakan kumpulan kedua terbesar.[14] Kerana peningkatan komunikasi dan interaksi antara orang-orang yang berbeza, "peniruan proses" dikembangkan dalam politik, seni, dan, yang paling penting, pemberontakan. Birokrat menyebarkan maklumat kepada pegawai tentera, sama seperti penulis bertukar karya dengan penyair; proses yang benar-benar dialektik adalah membentuk budaya Uthmaniyyah yang kaya. Seiring berjalannya waktu, kedai kopi, sebagai industri yang menguntungkan, memberi agensi kepada pasaran atas otoriti agama atau negara.[6]

Kegiatan politik

Kemas kini berita disebarkan dan tindakan penolakan pemerintah dirancang di kedai kopi. Tanpa bentuk komunikasi moden dan aksesibilitas berita cetak yang terhad, kedai kopi membolehkan warganegara saling mengemas kini berita secara lisan.[12] Berita sering disiarkan di kedai-kedai ini dan khabar angin politik bermula.[10] Perbincangan spekulatif membincangkan perubahan kabinet, skandal rasuah, dan kemungkinan permulaan perang.[11] Selain pertukaran maklumat, pemberontakan, rampasan kuasa, dan tindakan penentangan politik lainnya dirancang di kedai kopi. Khususnya, janissari yang gopoh menjadikan rumah kopi sebagai markas mereka untuk pertemuan dan perbincangan mengenai tindakan politik.[4] Sebilangan janisari bahkan mempunyai kedai kopi mereka sendiri yang mereka tandakan dengan lambang mereka, orta.[11] Orang bukan janissari dan janissary akan berkumpul di kedai kopi ini untuk merancang pemberontakan untuk memeriksa kekuasaan Sultan dan mencegah absolutisme.[10][6] Sebagai pusat perbincangan mengenai negara, kedai kopi ditentang oleh kerajaan Uthmaniyyah. Mereka percaya bahawa kedai kopi adalah lokasi maksiat dan gangguan.[9] Walaupun usaha mereka untuk membakar atau melarang kedai kopi, pertubuhan ini tetap masyhur.[5]

Di dalam kedai kopi yang dikendalikan oleh Janissary, orta, atau batalion, menjadi unit utama pertubuhan.[15] Para pahlawan menyatakan kesetiaan yang kuat kepada orta masing-masing dan kedai kopi menyediakan cara untuk menjadi semakin terpencil dari pihak berkuasa Uthmaniyyah dan juga terhubung dengan rangkaian rahsia untuk pembunuhan, gosip, dan kekayaan. Pada akhir Kerajaan Uthmaniyyah, unit-unit ini dipantau dengan teliti untuk pengaruh dan kekuasaan mereka yang berlebihan dalam masyarakat, khususnya oleh pemerintah dan pihak berkuasa lain. Walaupun kelihatan tidak berbahaya, kedai kopi memperluas kuasa itu ke masyarakat madani, memungkinkan mereka untuk berinteraksi dengan orang lain di ruang terpencil yang tertutup. Pemindahan kedai kopi ke Eropah memberikan pengalaman yang serupa. Bagi kedua pemerintahan imperialis, kedai kopi itu adalah “metafora untuk gangguan bandar, penyebab masalah masyarakat.”[14] Lebih penting lagi, jika kedai kopi ini dimiliki oleh pahlawan atau unit Janissary, pihak berkuasa akan menghadapi masalah yang lebih besar lagi. Dari 95% kedai kopi milik Muslim, 42% dimiliki oleh Janissaries.[14] Pahlawan elit berpartisipasi dalam devh sohbeti, istilah yang bermaksud “perbincangan negara.” [16] Sebilangan besar perbincangan ini menyebarkan khabar angin atau maklumat peribadi di antara kumpulan yang sangat pintar dan berkebolehan. Sebagai pemilik dan juga pelanggan pertubuhan ini, Janissaries mengawal aliran komunikasi dan maklumat lisan pada masa yang rendah kadar literasi.[16] Oleh kerana kumpulan-kumpulan Janissary yang spesifik ini berfungsi sebagai sejenis polis setempat, tindakan mereka dapat dilakukan tanpa sedikit pun akibatnya.